こんにちは。
京都の真木です。
11月に入り、いよいよ本格的に寒くなって来ました。。
暑いより寒い方が得意ですが、こう毎日続いてくると体が応えてきますね(笑)
そんな寒い体を温めてくれるのは、そう、ラーメンです。寒くなると温かいラーメン食べると最高ですよね！特に夜に食べるラーメンは格別です！(笑)←デブ発言
因みに、今回は辛くありません(笑)
今回、御紹介させて頂きますラーメンは、1杯1000円のラーメンです。
とても高いですよね？普通大体800円ぐらいかと思うのですが、そのだけ値段がするには理由があります！
麺は低加水麺を使用しシコっという感じです。スープですが、これが凄くて、何と鯛で出汁を取っているのです！！
どうやら、鯛で出汁を取るとアラがかなり出たりするみたいで、生臭さが出てきてうまくスープを作れないらしいのですが、このお店のラーメンは全く生臭さが無く、スープに鯛の旨味をとても感じます。
タイトルにも写真を載せさせてもらっていましたが、こんな感じのラーメンです。
お値段の事だけあって、シンプルなのですが見た目がかなり高級に見えます(笑)
そして、今回はセットで頼んだので他の料理もあります！
錦御前といって、煮卵や鯛の炙りに鯛の刺身などが付いてきて、ラーメンと一緒に食べるととても美味でした！
他にも鯛飯が付いていたり、最後にはお口直しのデザートも出てきたりでランチとは思えないフルコースでした。
錦御前にすると、価格は2200円もしてしまいますが、食べて損はありませんので是非食べてみて下さい！
他には、一日限定で1杯10,000円のラーメンもあるらしいのですが、私の身分ではまだまだ頼めそうにもありません(笑)
どなたか食べられましたら感想を教えてください！
それではまた。
